Меню

Tigre qui pleure

Caviar d'aubergine

Pain pita

Oeuf poché

Piperade

Supreme de volaille

Pommes grenailles & yaourt grec à la menthe

Pave de saumon

Endives braisées & beurre d'amande

Rigatoni aux pleurottes

Crème de champignons

Mousse chocolat blanc

Clémentines infusées à la verveine

Ananas rôti

Eclats de caramel, glace vanille

Crème brûlée aux marrons

Une coupe de Champagne

Une coupe de Prosecco

Saumon gravlax

Aneth, crème citronnée

Crémeux d'avocat

Chair de crabe marinée, pointe de wasabi, pamplemousse et focaccia

Velouté de butternut

Nuage de châtaigne, noisettes & croutons

Foie gras de canard mi-cuit

Chutney de mangue ananas et brioche à tête

Oeuf poché et sa chakchouka

Tomates, poivrons & épices

Le vitello tonnato

Fines tranches de veau, mayonnaise onctueuse au thon, câpres frits

Les falafels

Sauce yaourt

Dégustation gourmande pour 2 à partager

Retrouvez toutes nos entrées en mode dégustation

Souris d’agneau de 7 heures

Purée de pomme de terre et petits légumes

T-BONE de veau

Ravioles ricotta et citron, sauce citronnée

Magret de canard

Sauce miel citron, grenailles rôties

Filet de Boeuf

Sauce foie gras et ses frites maison

Noix de saint jacques

Purée et chips de patate douce

Poulpe grillé

Mousseline & épis de mais, spianata

Rigatoni à la crème de truffe

Jambon de parme, burratina, copeaux de parmesan

Filet de bar

Polenta crémeuse & légumes rôtis, sauce safranée

Tataki de thon

Mayonnaise spicy, sauce soja épicée et légume rôtis du moment

Risotto de butternut

Butternut rôti & granola salé maison

Douceur citron Yuzu

Crémeux citron & insert yuzu sur sablé breton

Le poire caramel

Espuma caramel, poire fraiche & crumble

Mi cuit chocolat

Praliné noisettes & glace fleur de lait

Profiterole pralinée

Noix de pécan, sauce chocolat chaud

Pavlova fruits exotiques

Crème vanillée, base meringue, fruits frais, sorbet mangue

Café ou Thé très gourmand

Mi cuit chocolat, douceur citron yuzu, crème brulée

Les Glaces et Sorbets

Vanille, Chocolat noir, Chocolat blanc, Café, Fraise, Mangue, Citron vert, Praliné, Violette

Steak haché ou poisson du jour

Garniture : frites, légumes

+ Crème glacée vanille Smarties Ou moelleux chocolat

+ Jus d’orange ou Coca-cola (20cl)

Côte de Blaye Château Vieux-Charron AOP

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

Lalande de Pomerol Croix de Pomerus AOP

Saint Estèphe « Les Hauts de Pez » 2ème vin du Château Tour de Pez AOP

Mercurey André Ducal AOC

Menetou salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Chinon Les Bernières AOP

Naturalys "gerard bertrand"

Hautes Côtes de Beaune Michel Picard AOP

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

Crozes Hermitage La Matinière AOP

Côtes du Rhône E. Guigal AOP

Gris blanc, Gérard Bertrand DOC

Saint Chinian Terroirs Gérard Bertrand AOP

Chardonnay Moreau et fils

Sancerre Les Vivandières AOP

Menetou Salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Sancerre Les Vivandières AOP

Chablis La Chablisienne « Le Finage » AOP

Lubéron Marrenon Classique AOP

Monbazillac Château Haute Fonrousse AOP

Naturalys Gérard Bertrand IGP BIO

M de Minuty AOP

Gris Blanc Gerard bertrand DOC

Saint Mont Chemin des Pèlerins Rosé AOP

Côte de Blaye

Château Vieux Charron

Lalande de Pomerol

Croix de Pomerus

Hautes côtes de Beaune

MicheL Picard

Menetou salon

Les Thureaux

Chinon

Les Bernières

Monbazillac

Château Haute Fonrousse

Chablis

La Chablisienne

Menetou Salon

Les Thureaux

IGP Pays d’Oc « Terret » Chardonnay

Perle de Roseline AOP

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

33Cl

Schweppes Agrum’

25Cl

Limonade

25Cl

Ice Tea

25Cl

Orangina

25Cl

Perrier

33Cl

Orange ou citron pressé

Pamplemousse, orange, abricot, ananas, jus de tomate, mangue, pomme pressée

Evian

Perrier Fines Bulles

Grappa

Limoncello

Amaretto

Get 27

Get 31

Cognac

Poire Williams

Baileys

Calvados

Expresso, décaféiné

Café viennois

Double Expresso

Cappuccino

Thé Damman

Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier

Martini Royal

Martini blanc, Prosecco, citron

Caïpirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Pina Colada

Rhum, ananas et noix de coco

Mojito ou Mojito framboise

Rhum, citron vert, Perrier, menthe fraîche ou framboise

Americano

Campari, Martini rouge et blanc

Virgin Mojito

Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Cocktails de fruits

Ananas, orange, citron, framboise.

Brasserie Toussaint - La blanche

Brasserie Toussaint - La IPA

PERONI 0,0%

Sans alcool

Pression Heineken

J&B

Jack Daniel’s

Chivas 12ans

Aberlour

Tokinoka

Louis Constant Brut

Laurent Perrier

Ruinart brut

Prosecco Doc

Martini

Porto

Campari

Gin, Vodka

Rhum Havana

Pastis, Ricard

Kir Prosecco

Kir

Kir Royal

Café, thé Jus d'Orange ou jus de Pamplemousse à discrétion

Côté petit déjeuner

Assortiments de mini - viennoiseries, mini doots, gaufres, brioches, pains spéciaux, Fromage blanc, coulis de fruit, crêpes et pancake, Nutella, confitures

3 Salades variées

Tomates mozzarella

Assiette de charcuterie

Plateau de fruits de mer

Saumon gravlax à l'aneth

Assiette Avocat pamplemousse

3 Plats chauds"selon l'inspiration du chef"

viande, poisson et ravioles

Œufs brouillés, bacon, champignons

Plateaux de fromages

Comté affiné, Sainte Maure de Touraine, Reblochon, Brie

Assortiments de Tartes et gâteaux

Salade de fruits frais