Menu

Une coupe de Champagne

Une coupe de Prosecco

Foie gras de canard mi-cuit

Chutney de mangue ananas et brioche à tête

Œuf poché

lit d'asperges vertes, espuma de feta

Saumon gravlax mariné à l'aneth

Crème de Raifort et herbes fraîches

Crémeux d'avocat au wasabi

chair de crabe marinée, pamplemousse, citron vert cacahuètes, soja, sésame, coriandre

Dégustation gourmande pour 2 à partager

Retrouvez toutes nos entrées en mode dégustation

Suprême de volaille

caviar d'aubergines, gratin dauphinois

Souris d’agneau de 7 heures

déclinaison de carottes, condiments de pain d'épices

Filet de Boeuf

Sauce bordelaise et ses frites Maison

Gambas snackées

Risotto à la crème de safran

Thon mi-cuit en tataki

Croustillant de Tagliatelles de courgettes et tomate cerise, sauce thai

Filet de bar

Gâteau de quinoa aux légumes, jus tranché aux câpres

Les Glaces et Sorbets

Vanille, Chocolat noir, Chocolat blanc, Café, Pistache, Noix de coco, Caramel au beurre salé, Fraise, framboise, verveine, Mangue, Citron vert, Abricot.

Café ou Thé très gourmand

mi-cuit chocolat, mini-tatin, verrine de fruits, crème brulée

Pavlova exotique

mousse et fruits exotiques, billes sorbet mangue

Profiterole praliné

noix de pécan, sauce chocolat chaud

Mi-cuit au chocolat

glace chocolat blanc

Déclinaison de citron Yuzu

sur son sablé breton

Steak haché ou poisson du jour

Garniture : frites, légumes

+ Crème glacée vanille Smarties Ou moelleux chocolat

+ Jus d’orange ou Coca-cola (20cl)

Œuf poché, crème de lard

Carpaccio de courgette

Salade de crevette ananas, pamplemousse

Osso buco, purée maison

Lieu, ratatouille

Bavette à l'échalote, légumes

Créme brulée

Tartelette chocolat blanc, fruits rouges

Compotée de rhubarbes, mousse framboise

Café, thé Jus d'Orange ou jus de Pamplemousse à discrétion

Côté petit déjeuner

Assortiments de mini - viennoiseries, mini doots, gaufres, brioches, pains spéciaux, Fromage blanc, coulis de fruit, crêpes et pancake, Nutella, confitures

3 Salades variées

Tomates mozzarella

Assiette de charcuterie

Plateau de fruits de mer

Saumon fumé

Saumon gravlax à l'aneth

Assiette Avocat pamplemousse

3 Plats chauds"selon l'inspiration du chef"

viande, poisson et ravioles

Œufs brouillés, bacon, champignons

Assortiments de Tartes et gâteaux

Salade de fruits frais

Foie gras de canard mi-cuit

Chutney de mangue et ananas, brioche à tête

Saumon gravlax mariné à l'aneth

crème de raifort et herbes fraiches

Crémeux d'avocat au Wasabi

chair de crabe marinée, pamplemousse, citron vert, cacahuètes, soja, sésame, coriandre

Oeuf poché

émulsion de feta, asperges

Filet de Boeuf

Frites maison, sauce bordelaise à part

Souris d'agneau de 7 heures

déclinaison de carottes, condiments de pain d'épices

Suprême de volaille

gratin dauphinois, caviar d'aubergine

Gambas

Risotto à la crème de safran

Thon mi cuit en tataki

Croustillant de tagliatelles de courgette et tomates cerise, sauce thaï

Filet de Bar

polenta aux olives, petits légumes, jus tranché aux câpres

Steak haché, frite maison "enfant"

Steak haché et ses frites maison

Portions de Frites

Déclinaison de citron Yuzu

sur son sablé breton

Profiterole praliné

Noix de pécan, sauce chocolat chaud

Pavlova exotique

mousse et fruits exotiques, billes sorbet mangue

Mi-cuit au chocolat

cœur chocolat blanc, glace chocolat blanc

Côte de Blaye Château Vieux-Charron AOP

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

Lalande de Pomerol Croix de Pomerus AOP

Saint Estèphe « Les Hauts de Pez » 2ème vin du Château Tour de Pez AOP

Mercurey André Ducal AOC

Menetou salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Chinon Les Bernières AOP

Naturalys "gerard bertrand"

Hautes Côtes de Beaune Michel Picard AOP

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

Crozes Hermitage La Matinière AOP

Côtes du Rhône E. Guigal AOP

Gris blanc, Gérard Bertrand DOC

Saint Chinian Terroirs Gérard Bertrand AOP

Chardonnay Moreau et fils

Sancerre Les Vivandières AOP

Menetou Salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Sancerre Les Vivandières AOP

Chablis La Chablisienne « Le Finage » AOP

Lubéron Marrenon Classique AOP

Monbazillac Château Haute Fonrousse AOP

Naturalys Gérard Bertrand IGP BIO

M de Minuty AOP

Gris Blanc Gerard bertrand DOC

Saint Mont Chemin des Pèlerins Rosé AOP

Côte de Blaye

Château Vieux Charron

Lalande de Pomerol

Croix de Pomerus

Hautes côtes de Beaune

MicheL Picard

Menetou salon

Les Thureaux

Chinon

Les Bernières

Monbazillac

Château Haute Fonrousse

Chablis

La Chablisienne

Menetou Salon

Les Thureaux

IGP Pays d’Oc « Terret » Chardonnay

Perle de Roseline AOP

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

33Cl

Schweppes Agrum’

25Cl

Limonade

25Cl

Ice Tea

25Cl

Orangina

25Cl

Perrier

33Cl

Orange ou citron pressé

Pamplemousse, orange, abricot, ananas, jus de tomate, mangue, pomme pressée

Evian

Perrier Fines Bulles

Grappa

Limoncello

Amaretto

Get 27

Get 31

Cognac

Poire Williams

Baileys

Calvados

Expresso, décaféiné

Café viennois

Double Expresso

Chocolat, Cappuccino

Thé Damman

Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier

Martini Royal

Martini blanc, Prosecco, citron

Caïpirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Pina Colada

Rhum, ananas et noix de coco

Mojito ou Mojito framboise

Rhum, citron vert, Perrier, menthe fraîche ou framboise

Americano

Campari, Martini rouge et blanc

Virgin Mojito

Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Cocktails de fruits

Ananas, orange, citron, framboise.

1664

Leffe

Desperados

Pression Heineken

J&B

Jack Daniel’s

Chivas 12ans

Aberlour

Tokinoka

Louis Constant Brut

Laurent Perrier ou Mumm

Jacquart Rosé

Prosecco Doc

Martini

Porto

Campari

Gin, Vodka

Rhum Havana

Pastis, Ricard

Kir Prosecco

Kir

Kir Royal