Menu

Une coupe de Champagne

Une coupe de Prosecco

Ceviche de daurade, sauce exotique

Crémeux d'avocat au wasabi

chair de crabe marinée, pamplemousse, citron vert cacahuètes, soja, sésame, coriandre

Le Tigre qui pleure

rumsteck finement tranché, sauce soja relevé

Foie gras de canard mi-cuit

Chutney de mangue ananas et brioche à tête

Dégustation gourmande pour 2 à partager

Retrouvez toutes nos entrées en mode dégustation

Oeuf poché, crème de truffe

Souris d’agneau de 7 heures

façon tajines

Pavé de veau, ravioles ricotta et citron

Magret de canard, sauce citron et miel

Filet de Boeuf, Sauce foie gras et ses frites Maison

Gambas snackées, Risotto au Safran

Filet de Saint Pierre, artichauts, curry vert

Grande assiette de Falafel

Filet de daurade, fregola sarda et son jus crustacés

Tataki de thon, Legumes rôtis du moment

Déclinaison de citron Yuzu

sur son sablé breton

Espuma de yaourt grec, ananas rôti et crumble

Mi-cuit au chocolat

glace chocolat blanc

Profiterole praliné, noix de pécan, sauce chocolat chaud

Pavlova fruits exotiques

Café ou Thé très gourmand

mi-cuit chocolat, mini-tatin, verrine de fruits, crème brulée

Les Glaces et Sorbets

Vanille, Chocolat noir, Chocolat blanc, Café, Pistache, Noix de coco, Caramel au beurre salé, Fraise, framboise, verveine, Mangue, Citron vert, Abricot.

Steak haché ou poisson du jour

Garniture : frites, légumes

+ Crème glacée vanille Smarties Ou moelleux chocolat

+ Jus d’orange ou Coca-cola (20cl)

Œuf poché, façon florentine

Tempura de gambas

Tatin d'ananas, magret fumé

Filet de lieu, mousseline choux fleur

Cuisse de poulet farcie, pommes grenailles

Bavette, frites

Créme brulée

Crumble poire chocolat

Tarte tatin, glace vanille

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

33Cl

Schweppes Agrum’

25Cl

Limonade

25Cl

Ice Tea

25Cl

Orangina

25Cl

Perrier

33Cl

Orange ou citron pressé

Pamplemousse, orange, abricot, ananas, jus de tomate, mangue, pomme pressée

Evian

Perrier Fines Bulles

Grappa

Limoncello

Amaretto

Get 27

Get 31

Cognac

Poire Williams

Baileys

Calvados

Expresso, décaféiné

Café viennois

Double Expresso

Chocolat, Cappuccino

Thé Damman

Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier

Martini Royal

Martini blanc, Prosecco, citron

Caïpirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Pina Colada

Rhum, ananas et noix de coco

Mojito ou Mojito framboise

Rhum, citron vert, Perrier, menthe fraîche ou framboise

Americano

Campari, Martini rouge et blanc

Virgin Mojito

Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Cocktails de fruits

Ananas, orange, citron, framboise.

1664

Leffe

Desperados

Pression Heineken

J&B

Jack Daniel’s

Chivas 12ans

Aberlour

Tokinoka

Louis Constant Brut

Laurent Perrier ou Mumm

Mumm Rosé

Prosecco Doc

Prosecco Doc

Martini

Porto

Campari

Gin, Vodka

Rhum Havana

Pastis, Ricard

Kir Prosecco

Kir

Kir Royal

Café, thé Jus d'Orange ou jus de Pamplemousse à discrétion

Côté petit déjeuner

Assortiments de mini - viennoiseries, mini doots, gaufres, brioches, pains spéciaux, Fromage blanc, coulis de fruit, crêpes et pancake, Nutella, confitures

3 Salades variées

Tomates mozzarella

Assiette de charcuterie

Plateau de fruits de mer

Saumon gravlax à l'aneth

Assiette Avocat pamplemousse

3 Plats chauds"selon l'inspiration du chef"

viande, poisson et ravioles

Œufs brouillés, bacon, champignons

Plateaux de fromages

Comté affiné, Sainte Maure de Touraine, Reblochon, Brie

Assortiments de Tartes et gâteaux

Salade de fruits frais

Côte de Blaye Château Vieux-Charron AOP

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

Lalande de Pomerol Croix de Pomerus AOP

Saint Estèphe « Les Hauts de Pez » 2ème vin du Château Tour de Pez AOP

Mercurey André Ducal AOC

Menetou salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Chinon Les Bernières AOP

Naturalys "gerard bertrand"

Hautes Côtes de Beaune Michel Picard AOP

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

Crozes Hermitage La Matinière AOP

Côtes du Rhône E. Guigal AOP

Gris blanc, Gérard Bertrand DOC

Saint Chinian Terroirs Gérard Bertrand AOP

Chardonnay Moreau et fils

Sancerre Les Vivandières AOP

Menetou Salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Sancerre Les Vivandières AOP

Chablis La Chablisienne « Le Finage » AOP

Lubéron Marrenon Classique AOP

Monbazillac Château Haute Fonrousse AOP

Naturalys Gérard Bertrand IGP BIO

M de Minuty AOP

Gris Blanc Gerard bertrand DOC

Saint Mont Chemin des Pèlerins Rosé AOP

Côte de Blaye

Château Vieux Charron

Lalande de Pomerol

Croix de Pomerus

Hautes côtes de Beaune

MicheL Picard

Menetou salon

Les Thureaux

Chinon

Les Bernières

Monbazillac

Château Haute Fonrousse

Chablis

La Chablisienne

Menetou Salon

Les Thureaux

IGP Pays d’Oc « Terret » Chardonnay

Perle de Roseline AOP