Valable du mardi au vendredi (hors jours fériés)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19,90€

Entrée + Plat + Dessert

23,90€

Hors boissons

Entrées

Œuf frit,

bouquet de mâche

Poelée d’encornets,

piperade

Champignons à la grec

façon île flottante

Plats

Salade César

poulet farci à la tomate confite, parmesan, romaine

Burger au chèvre

steak haché, lard fumé, oignons rouges, cheddar

Filet de lieu,

fine ratatouille

Desserts

Tartelette chocolat caramel

Carapaccio d'ananas

sirop parfumé mojito

Tiramisu

Pour commencer…

Crémeux d'avocat, trilogie de crevettes

12,00€

fraîcheur de pamplemousse

Charlotte d'asperges et mousse de magret fumé,

12,00€

Gaspacho

Œuf poché

11,00€

tian de légumes

Foie gras de canard mi-cuit

14,00€

chutney de mangue

Saumon Gravlax, douceur d'asperges vertes

11,00€

crème citron, blinis

Millefeuilles de chèvre frais et poivrons

11,00€

coulis de poivrons rouges

Salade de Poulpes et Wakamé

12,00€

sablé et tuile à l'algue

Notre dégustation gourmande à partager à 2

24,00€

Foie gras de canard mi-cuit, crémeux d'avocat, charlotte d'asperges vertes, millefeuille de chèvre et d'aubergine, saumon gravlax

Menu Enfant

15,00€

Jusqu'à 10 ans

Pâte au jambon de Parme Ou Pintade et ses frites

+ Crème glacée Smarties chocolat, vanille Ou moelleux chocolat

+ Jus d’orange ou Coca-cola

20cl

Pour continuer…

Entre Terre

Suprême de poulet fermier farci et mariné à la citronnelle

18,00€

gingembre, coriandre, fines tagliatelles

Mignon de veau

24,00€

Polenta crémeuse aux noisettes, sauce café

Souris d’agneau de 7 heures,

24,00€

pommes Darphin et asperges vertes

Filet de bœuf

26,00€

Sauce foie gras et ses frites Maison

Et Mer

Duo Encornets chorizo & Râble de lapin aux champignons

24,00€

Pommes Darphin et coques

Filet de Bar rôti

23,00€

escabèche d'artichauts poivrades

Tataki de Thon Mi-cuit

23,00€

sauce Ponzu, galette de quinoa, et légumes du soleil

Grosses Gambas

24,00€

risotto de fruits de mer

Dos de Cabillaud

22,00€

lait de coco, citron vert et légumes asiatiques

Pour refermer la Parenthèse en douceur…

La Parenthèse praliné

11,00€

crème pâtissière et opaline praliné

Cheese Cake aux baies rouges,

11,00€

sorbet verveine

Tartare de fraises

11,00€

éclats et financier pistache

Mi-cuit chocolat, cœur coulant et glace au chocolat blanc

11,00€

Coque Macaron framboise

11,00€

Crème citron vert, sorbet framboise

Mousse légère de yaourt Bulgare

10,00€

Compotée de rhubarbe, muesli

Café ou Thé très gourmand

10,00€

Les Glaces et Sorbets

2 bou. 7,00€

3 bou. 9,00€

Vanille, Chocolat noir, Chocolat blanc, Café, Pistache, Noix de coco, Caramel au beurre salé, Fraise, framboise, verveine, Mangue, Citron vert, Abricot.

Assiette de fromages

12,00€

Noix et chutney

Tous les dimanches de 12h00 à 15h00

33.00€ par adulte

Et 18.00€ pour les enfants jusqu’à 10 ans

Café, thé Jus d'Orange ou jus de Pamplemousse à discrétion

Buffet sucré

Assortiments de mini - viennoiseries, pancakes, mini doots, gaufres, brioches, pains spéciaux, Fromage blanc, coulis de fruit, céréales, Nutella, confitures etc

Plateau de fromages

Buffet de desserts

Salade de fruits

Tartes et gâteaux variés

Buffet salé

Plateau de charcuterie

Saumon fumé

Tomate, mozzarella di buffala

Plateau de fruits de mer

Buffet de Salades variées

4 Plats chauds

Œufs brouillés, tranches de bacon, champignons
Ravioles écrevisses et asperges vertes
Suprême de volaille au citron
Filet de saumon et son tian de légumes

Les Jus de fruits, eaux et sodas

Soda

4,00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

33Cl

Schweppes Agrum’

25Cl

Limonade

25Cl

Ice Tea

25Cl

Orangina

25Cl

Perrier

33Cl

Jus de fruits frais minute

6,00€

Orange ou citron pressé

Jus de fruits et nectars Pago

4,00€

20 Cl

Pamplemousse, orange, abricot, ananas, jus de tomate, mangue, pomme pressée

Eaux naturelles, pétillantes

Evian

50cl 4,50€

100cl 5,80€

Perrier Fines Bulles

50cl 4,50€

100cl 5,80€

Digestifs

6,50€

4Cl

Limoncello

Grappa

Amaretto

Get 27

Get 31

Cognac

Poire Williams

Baileys

Calvados

Boissons chaudes

Expresso, décaféiné

2,50€

Café viennois

3,80€

Double Expresso

3,80€

Chocolat, Cappuccino

3,80€

Thé Damman

3,80€

Cocktails

25 Cl

Avec Alcools

9,00€

Americano

Campari, Martini rouge et blanc

Mojito ou Mojito framboise

Rhum, citron vert, Perrier, menthe fraîche ou framboise

Pina Colada

Rhum, ananas et noix de coco

Martini Royal

Martini blanc, Prosecco, citron

Caïpirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier

Sans Alcools

6,00€

Virgin Mojito

Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Cocktails de fruits

Ananas, orange, citron, framboise.

Bières

1664

33cl 5,00€

Leffe

33cl 5,00€

Desperados

33cl 5,00€

Pression Heineken

25cl 4,50€

50cl 7,50€

Whisky

4 Cl

J&B

7,00€

Jack Daniel’s

9,00€

Chivas 12ans

9,00€

Aberlour

9,00€

Tokinoka

10,00€

Champagne et Prosecco

Louis Constant Brut

12cl 9,00€

75cl 45,00€

Laurent Perrier ou Mumm

75cl 60,00€

Jacquart Rosé

75cl 65,00€

Prosecco Doc

12cl 5,00€

75cl 25,00€

Apéritifs

6 Cl

Martini

5,00€

Porto

5,00€

Campari

7,00€

Gin, Vodka

7,00€

Rhum Havana

7,00€

Pastis, Ricard

2cl 4,00€

Kir

12 Cl

Kir

4,00€

Kir Prosecco

6,00€

Kir Royal

9,00€

Les Vins Rouges

Bordeaux

Le bordeaux de Maucaillou AOP

75cl 30,00€

Côte de Blaye Château Vieux-Charron AOP

37.5cl 15,00€

75cl 24,00€

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

37.5cl 26,00€

75cl 49,00€

Lalande de Pomerol Croix de Pomerus AOP

75cl 39,00€

Saint Estèphe « Les Hauts de Pez » 2ème vin du Château Tour de Pez AOP

75cl 49,00€

Vallée de la Loire

Chinon Les Bernières AOP

37.5cl 15,00€

75cl 25,00€

Menetou salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

37.5cl 23,00€

75cl 39,00€

Bourgogne

Hautes Côtes de Beaune Michel Picard AOP

75cl 39,00€

Beaujolais

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

37.5cl 19,00€

75cl 29,00€

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône E. Guigal AOP

37.5cl 17,00€

75cl 29,00€

Crozes Hermitage La Matinière AOP

75cl 39,00€

Languedoc Roussillon

Saint Chinian Terroirs Gérard Bertrand AOP

75cl 29,00€

Sud Ouest

Saint Mont Chemins des Pèlerins blanc AOP

75cl 20,00€

Les Vins Blancs

IGP Pays d’Oc « Terret » Chardonnay

Moreau et fils

37.5cl 15,00€

75cl 28,00€

Vallée de la Loire

Menetou Salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

37.5cl 23,00€

75cl 39,00€

Sancerre Les Vivandières AOP

37.5cl 21,00€

75cl 37,00€

Bourgogne

Chablis La Chablisienne « Le Finage » AOP

37.5cl 22,00€

75cl 38,00€

Vallée du Rhône

Lubéron Marrenon Classique AOP

75cl 24,00€

Sud Ouest

Saint Mont Chemins des Pèlerins AOP

75cl 20,00€

Monbazillac Château Haute Fonrousse AOP

75cl 29,00€

Afrique du Sud

L’horizon Chenin blanc

75cl 29,00€

Les Vins Rosés

Côte de Provence

Perle de Roseline AOP

37.5cl 15,00€

75cl 26,00€

M de Minuty AOP

50cl 26,00€

75cl 26,00€

Sud Ouest

Saint Mont Chemin des Pèlerins Rosé AOP

75cl 20,00€

Les Vins au Verre

14.5cl

Vins Rouges

Côte de Blaye

6,00€

Château Vieux Charron

Lalande de Pomerol

9,00€

Croix de Pomerus

Chinon

7,00€

Les Bernières

Menetou salon

9,00€

Les Thureaux

Hautes côtes de Beaune

9,00€

MicheL Picard

Vins Blancs et Rosés

IGP Pays d’Oc « Terret » Chardonnay

7,00€

Menetou Salon

9,00€

Les Thureaux

Chablis

8,00€

La Chablisienne

Monbazillac

8,00€

Château Haute Fonrousse

Perle de Roseline AOP

6,00€

Carta y menús

Formule Déjeuner

Entrées

Plats

Desserts

Carte et Menus

Pour commencer…

Menu Enfant

Pour continuer…

Entre Terre

Et Mer

Pour refermer la Parenthèse en douceur…

Buffet Brunch

Buffet sucré

Plateau de fromages

Buffet de desserts

Buffet salé

Carte des Boissons

Les Jus de fruits, eaux et sodas

Soda

Jus de fruits frais minute

Jus de fruits et nectars Pago

Eaux naturelles, pétillantes

Digestifs

Boissons chaudes

Cocktails

Avec Alcools

Sans Alcools

Bières

Whisky

Champagne et Prosecco

Apéritifs

Kir

Carte des Vins

Les Vins Rouges

Bordeaux

Vallée de la Loire

Bourgogne

Beaujolais

Vallée du Rhône

Languedoc Roussillon

Sud Ouest

Les Vins Blancs

IGP Pays d’Oc « Terret » Chardonnay

Vallée de la Loire

Bourgogne

Vallée du Rhône

Sud Ouest

Afrique du Sud

Les Vins Rosés

Côte de Provence

Sud Ouest

Les Vins au Verre

Vins Rouges

Vins Blancs et Rosés

Reserva

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