Carta y menús

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

33Cl

Schweppes Agrum’

25Cl

Limonade

25Cl

Ice Tea

25Cl

Orangina

25Cl

Perrier

33Cl

Orange ou citron pressé

Pamplemousse, orange, abricot, ananas, jus de tomate, mangue, pomme pressée

Evian

Perrier Fines Bulles

Limoncello

Grappa

Amaretto

Get 27

Get 31

Cognac

Poire Williams

Baileys

Calvados

Expresso, décaféiné

Café viennois

Double Expresso

Chocolat, Cappuccino

Thé Damman

Americano

Campari, Martini rouge et blanc

Mojito ou Mojito framboise

Rhum, citron vert, Perrier, menthe fraîche ou framboise

Pina Colada

Rhum, ananas et noix de coco

Martini Royal

Martini blanc, Prosecco, citron

Caïpirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier

Virgin Mojito

Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Cocktails de fruits

Ananas, orange, citron, framboise.

1664

Leffe

Desperados

Pression Heineken

J&B

Jack Daniel’s

Chivas 12ans

Aberlour

Tokinoka

Louis Constant Brut

Laurent Perrier ou Mumm

Jacquart Rosé

Prosecco Doc

Martini

Porto

Campari

Gin, Vodka

Rhum Havana

Pastis, Ricard

Kir

Kir Prosecco

Kir Royal

Une coupe de Champagne

Une coupe de Prosecco

Chair de tourteau, avocat et vinaigrette mangue-passion

Tartare de saumon, vinaigrette acidulée passion-gingembre et vierge de légumes croquants

Artichauts poivrades farcis au Brocciu et menthe fraiche, brunoise de tomate

Œuf poché asperges vertes, espuma de feta et œufs de capelan

Foie gras de canard mi-cuit

Chutney de mangue ananas et pain de seigle

Rouleaux de chèvre frais, légumes confits courgettes et aubergines en rosace

Notre dégustation gourmande

Tartare de saumon vinaigrette acidulée, Artichauts farcis au Brocciu, Foie gras de canard mi-cuit, asperges vertes, espuma de feta, œufs de capelan.

Filet de bar, maïs rôtis et en mousseline, chorizo Ibérique jus tranché Piquillos

Thon en Tataki, crémeux de quinoa, condiments de tomates et asperges

Gambas croquantes, légumes croquants acidulés, menthe et coriandre, mayonnaise allégée aux herbes et cacahuètes

Filet de bœuf

Sauce foie gras et ses frites Maison

Côtes d’agneau snackées, assortiments de petits farcis en persillade pistachée

Fine escalope de veau grillée et marinée au citron et gingembre, pommes Darphin, crème acidulée salade d’herbes

Biscuit amandine, abricots rôtis au miel et romarin, sorbet abricot, crème d’amandes

Comme un fraisier en Dôme de chocolat blanc

Mi cuit chocolat

Cœur coulant et glace au chocolat blanc

Perles du japon au lait de coco, sorbet mangue

Pavlova crème vanillée de Madagascar, sorbet et framboises fraiches

Café ou Thé très gourmand

tartare de fraises, mi-cuit chocolat, perles du japon, crème brulée, cannelé

Les Glaces et Sorbets

Vanille, Chocolat noir, Chocolat blanc, Café, Pistache, Noix de coco, Caramel au beurre salé, Fraise, framboise, verveine, Mangue, Citron vert, Abricot.

Steak haché ou Escalope de veau

Garniture : frites ou légumes

+ Crème glacée vanille Smarties Ou moelleux chocolat

+ Jus d’orange ou Coca-cola (20cl)

oeuf poché, piperade

coussins de courgette au chèvre

filet de rouget, fondue de poireaux

rouelle d'agneau grillée, frites

filet de rascasse, barigoule d'artichauts

poke bowl poulet mariné, quinoa, ananas, concombre, grenade

entremet chocolat noir et menthe

tartelette citron, éclats de meringue

ile flottante aux pralines roses

Saint Mont Chemins des Pèlerins blanc AOP

Le bordeaux de Maucaillou AOP

Côte de Blaye Château Vieux-Charron AOP

Saint Emilion Grand Cru Château Fourney AOP

Lalande de Pomerol Croix de Pomerus AOP

Saint Estèphe « Les Hauts de Pez » 2ème vin du Château Tour de Pez AOP

Chinon Les Bernières AOP

Menetou salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Hautes Côtes de Beaune Michel Picard AOP

Brouilly Chapelle de Venenge AOP

Côtes du Rhône E. Guigal AOP

Crozes Hermitage La Matinière AOP

Saint Chinian Terroirs Gérard Bertrand AOP

Moreau et fils

Menetou Salon Les Thureaux Joseph Mellot AOP

Sancerre Les Vivandières AOP

Chablis La Chablisienne « Le Finage » AOP

Lubéron Marrenon Classique AOP

Saint Mont Chemins des Pèlerins AOP

Monbazillac Château Haute Fonrousse AOP

L’horizon Chenin blanc

Mas Fleurey AOC

M de Minuty AOP

Saint Mont Chemin des Pèlerins Rosé AOP

Côte de Blaye

Château Vieux Charron

Lalande de Pomerol

Croix de Pomerus

Chinon

Les Bernières

Menetou salon

Les Thureaux

Hautes côtes de Beaune

MicheL Picard

IGP Pays d’Oc « Terret » Chardonnay

Menetou Salon

Les Thureaux

Chablis

La Chablisienne

Monbazillac

Château Haute Fonrousse

Perle de Roseline AOP

Café

Thé

Jus d’orange

Jus de pamplemousse

Assortiments de mini-viennoiseries

Pancakes

Mini doots

Muffins

Brioches et pains spéciaux

Gaufres

Salade de fruits

Céréales

Muesli

Nutella

Confiture et sirop d’érable

Assiette de charcuterie

Plateau de fruits de mer

Saumon fumé

Tomates mozzarella

Salades variées

2 Plats chauds"selon l'inspiration du chef"

viande et poisson

Œufs brouillés, bacon, champignons

Ravioles Écrevisses

Assortiments de Tartes et gâteaux

Salade de fruits frais

Brownies

Fromage blanc avec son coulis de fruit

Café, thé Jus d'Orange ou jus de Pamplemousse à discrétion

Assortiments de mini - viennoiseries, pancakes, mini doots, gaufres, brioches, pains spéciaux, Fromage blanc, coulis de fruit, céréales, Nutella, confitures etc

Salade de fruits

Tartes et gâteaux variés

Plateau de charcuterie

Saumon fumé

Tomate, mozzarella di buffala

Plateau de fruits de mer

Buffet de Salades variées

4 Plats chauds

Œufs brouillés, tranches de bacon, champignons
Ravioles écrevisses et asperges vertes
Suprême de volaille au citron
Filet de saumon et son tian de légumes